Сыры в лаваше

Очень простой рецепт - по ислам каждому!

Продукты:

• тонкий лаваш
• сыр сулугуни
• сыр обыкновенный любой
• зелень, например петрушка
• чеснок
• майонез
• кетчуп или томатный соус

Готовим:

На терке, в процессоре или в комбайне измельчаем сыр, зелень, чеснок. Добавляем очень небольшое количество майонеза и тщательно перемешиваем.

Лист лаваша слегка смазываем кетчупом и майонезом и на один край выкладываем тонким слоем сырную смесь.

подгибаем края лаваша возле сыра и заворачиваем лаваш в виде конвертика.

Разогретую сковороду смазываем маслом и жарим конверты на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Лаваш может немножко зарумянитья, а сыр внутри расплавится. Кушаем, пока горячие!